Productores podrán faenar lechones en el frigorífico
El Departamento de Bromatología de la Municipalidad de Esquel informó que los productores de cerdos tendrán la posibilidad de faenar lechones en el Frigorífico local con la finalidad de proveer a las carnicerías.
por REDACCIÓN CHUBUT 18/06/2018 - 00.52.hs
Los interesados deben acercarse a las oficinas de Bromatología, en Chacabuco 55 o bien en la administración del Frigorífico de Esquel para asesorarse sobre la documentación y los detalles operativos que deberán cumplirse para poder faenar correctamente.
Por otro lado, se informó a la población en general que se abstenga de consumir carne de dudosa procedencia y/o sin el correspondiente sellado por parte de un inspector de frigorífico, para evitar de esta manera riesgos sobre la salud que pueden incluir enfermedades incurables.
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