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Se realizó curso de orientación y organización en Paso del Sapo
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Se realizó curso de orientación y organización en Paso del Sapo

En la comuna de Paso del Sapo se llevó a cabo un curso de orientación y organización de Bodegas Bianchi a cargo de Alejandro Bianchi, nieto de los creadores de la bodega.

Por REDACCIÓN CHUBUT


En diálogo con EL CHUBUT, el jefe comunal de Paso del Sapo, Víctor Candia, expresó que es la primera vez que se realiza este curso en el cual Alejandro Bianchi charló con los productores vitivinícolas de la zona que recién están arrancando para brindarles su experiencia. «En Trevelin, El Hoyo y Gualjaina están con viñedos a baja escala para producir vino y hacerlo de una manera muy artesanal de no usar agroquímicos ni nada», sostuvo Candia En tanto, indicó que si bien desde Bianchi en algún momento hicieron el vino artesanal, pero por hacer más producción terminó siendo no tan artesanal, ahora se encuentran haciendo el mismo trabajo que quieren empezar a hacer en la meseta. «Es la primera vez que hacemos el curso, le agradecemos a Alejandro Bianchi que vino a brindarnos sus conocimientos, además de quedar encantado con la comuna», aseguró Candia.

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Se realizó curso de orientación y organización en Paso del Sapo

En la comuna de Paso del Sapo se llevó a cabo un curso de orientación y organización de Bodegas Bianchi a cargo de Alejandro Bianchi, nieto de los creadores de la bodega.


En diálogo con EL CHUBUT, el jefe comunal de Paso del Sapo, Víctor Candia, expresó que es la primera vez que se realiza este curso en el cual Alejandro Bianchi charló con los productores vitivinícolas de la zona que recién están arrancando para brindarles su experiencia. «En Trevelin, El Hoyo y Gualjaina están con viñedos a baja escala para producir vino y hacerlo de una manera muy artesanal de no usar agroquímicos ni nada», sostuvo Candia En tanto, indicó que si bien desde Bianchi en algún momento hicieron el vino artesanal, pero por hacer más producción terminó siendo no tan artesanal, ahora se encuentran haciendo el mismo trabajo que quieren empezar a hacer en la meseta. «Es la primera vez que hacemos el curso, le agradecemos a Alejandro Bianchi que vino a brindarnos sus conocimientos, además de quedar encantado con la comuna», aseguró Candia.

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