Rige la veda de moluscos y caracoles por marea roja en la Península Valdés
Es extremadamente peligroso ingerir moluscos bivalvos y gasterópodos durante esta marea debido a que las biotoxinas que se filtran en ellos pueden ser letales para el ser humano
por REDACCIÓN CHUBUT 29/09/2022 - 17.21.hs
El Gobierno del Chubut actualizó este jueves el mapa de situación con respecto a la marea roja. En las aguas del Golfo Nuevo y toda la la Península Valdés rige la veda de consumo de moluscos bivalvos y gasterópodos, por presencia de marea roja
¿Qué es la Marea Roja?
Es la proliferación de ciertas microalgas productoras de biotoxinas, que son concentradas por moluscos bivalvos y gasterópodos cuando filtran el agua de mar al alimentarse; volviéndose extremadamente tóxicos para el ser humano. Ni el mar ni los moluscos contaminados cambian su color, olor ni aspecto. Su cocción NO elimina la toxina.
Más Noticias