Se realizó jornada de cultivo de hongos comestibles de gírgola en la Escuela N° 767
En la Escuela Provincial de nivel secundario N° 767 de Esquel se llevó a cabo una jornada de cultivo de hongos comestibles de gírgola. La propuesta fue planificada por la docente de laboratorio, Luciana Heitzman y su par de biología Daniela Mendoza que, organizaron una actividad con estudiantes de segundo año.
por REDACCIÓN CHUBUT 13/10/2024 - 00.00.hs
La actividad contó con la presencia de Juan Monges, del CIEFAP (Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico) quien aportó su experiencia en el desarrollo de esta iniciativa educativa.
Durante la jornada, los y las estudiantes utilizaron semilla de micelio para poder realizar el cultivo en sustratos a base de residuos domiciliarios, como yerba usada y cartón de mapa de huevo. Esta técnica no solo permite la producción de hongos de calidad, sino que también fomenta la conciencia sobre la reutilización de desechos y la importancia de prácticas sostenibles en la vida cotidiana.
La actividad se desarrolló de manera práctica, y los estudiantes tuvieron la oportunidad de involucrarse directamente en el proceso de inoculación y preparación del sustrato. En este momento, se está monitoreando el proceso de inoculación para verificar cómo avanza la colonización del sustrato. Las expectativas son altas, ya que esta experiencia no solo enriquece el conocimiento de los estudiantes, sino que también les permite ver el impacto de sus acciones en el medio ambiente.
Últimas noticias
Más Noticias
