Representantes del CIATI en Esquel por proyectos con hongos comestibles del CIEFAP

Una visita donde las investigadoras del Área de Fitopatología y Microbiología Aplicada del CIEFAP, la Dra. Belén Pildain y la Dra. Gabriela González, acompañadas por el director, Hernán Colomb, mostraron el trabajo que se realiza en el Laboratorio de Producción de Blanco de Hongos y el Parque Científico y Tecnológico Agro Forestal, a fin de que puedan interiorizarse sobre los proyectos en curso relacionados con hongos comestibles.

Durante el encuentro, se generó el intercambio de conocimientos, destacándose el interés de CIATI en los proyectos del CIEFAP vinculados a hongos comestibles. Esta vinculación se alinea con el enfoque de CIATI en la investigación y el desarrollo de soluciones innovadoras para la industria alimentaria.
El director del CIEFAP, a su vez, aprovechó el encuentro para conversar sobre diversos proyectos de la institución relacionados con alimentos, incluyendo aquellos enfocados en el estudio y desarrollo de bayas patagónicas.

CIATI, como centro tecnológico especializado en servicios analíticos, asistencia técnica e I+D en alimentos, geoquímica y ambiente, busca fortalecer la vinculación interinstitucional en el marco de la Red ALIMENTA I+D e innovación abierta.

Durante el diálogo mantenido se identificaron áreas potenciales de colaboración para proyectos futuros, con el objetivo de impulsar el desarrollo agroalimentario y tecnológico en la región. La vinculación interinstitucional se considera clave para el éxito de estos proyectos.