Inauguran nueva micosenda en Alto Río Percy

Este hermoso proyecto se concreta en el marco del Programa «Argentina contra el Hambre» y la plataforma CIEFAP Patagonia Fungi. La iniciativa surgió de un profesor de la Escuela N° 188 de Alto Río Percy, quien comenzó a trabajar en un laboratorio escolar para estudiar y producir hongos.

Con la colaboración de científicos del Ceifap, la idea fue tomando forma junto a prestadores turísticos locales como la gente de «Huellas de Carrero».
Este proyecto une la historia del lugar, la experiencia de sus habitantes, y el fascinante mundo de los hongos. Se vincula con el trabajo en el bosque, como la extracción responsable de leña por parte de los carreros, la rica cultura local, y la gastronomía. 

Mirna Diaz Manosalva, es una de las impulsora de esta senda, junto a su hermana Fabiana, buscando poner en valor la importancia de los hongos en esa zona del Percy y recuperando de esta manera conocimientos ancestrales sobre su uso.

Pobladores junto a prestadores turísticos, autoridades y el equipo de CIEFAP harán hoy un recorrido inaugural por esta micosenda, marcando así  el inicio de esta propuesta en Alto Río Percy.