Se viene el 8° Encuentro Gastronómico Ancestral Gualjaina 2025
La Municipalidad de Gualjaina confirmó que el próximo 11 de octubre se llevará a cabo en la localidad el 8° Encuentro Gastronómico Ancestral, una propuesta que incluye aromas, sabores y tradiciones. Un día para disfrutar de recetas transmitidas de generación en generación.
por REDACCIÓN CHUBUT 17/09/2025 - 20.56.hs
La iniciativa propone una experiencia cultural y culinaria con degustación de platos tradicionales como curanto, cordero al horno de barro, charqui, ñaco, hierbas y producción típica.
Asimismo, en esta oportunidad también se dictarán charlas sobre producción agroecológica, turismo geológico y astroturismo, que invitan a reflexionar sobre el vínculo con la tierra, el cielo y la forma en que se habita este territorio.
La propuesta se completa con danza, espectáculos musicales e intercambio cultural. Participarán también representantes de Futaleufú (Chile) en el marco del acuerdo de integración binacional firmado entre el intendente de Gualjaina, Marcelo Limarieri y el alcalde Fernando Grandón.
Desde la organización destacan que este festival es una experiencia de conexión con la identidad de Gualjaina y con la memoria viva de la Patagonia.
Las inscripciones para participar se realizan en las oficinas de Turismo y Cultura Municipal.
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