Se viene la caña con ruda !
Una tradición ancestral latinoamericana se reeditará mañana, 1ero de agosto, que invita a beber tres sorbos de caña con ruda en ayunas para espantar lo malo. En Chubut, la emprendedora Norma Pugh, Momi`s, vende caña seca y dulce todo el año y potencia sus ventas en estas fechas.
por REDACCIÓN CHUBUT 31/07/2025 - 14.13.hs
Además Momi`s cuenta la historia de esta bebida a quien quiera oirla, y por estas horas está en la esquina de 25 de Mayo y Rivadavia, pleno centro de Esquel, vendiendo sus cañas.
Siempre se dedicó a elaborar delicias: dulces, mermeladas, licores, aderezos, la gastronomía es su pasión y su medio de vida, y en 2018 incorporó a sus productos la caña con ruda, única con registro nacional y tránsito federal del país, habilitada por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat).
La elabora en Capec, ubicado sobre la Ruta Nacional 259, Kilómetro 17.5, entre Esquel y Trevelin, que es el espacio donde se elaboran productos alimenticios de Esquel.
Según una tradición ancestral de origen quechua, la caña con ruda «cura los males del cuerpo» y se debe beber en ayunas el 1ero de agosto, Día de la Pachamama.
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