Don Belizán, el nuevo bodegón de Puerto Madryn que rescata el sabor de la comida de la abuela

En Puerto Madryn, a pocos metros del mar, abrió el mes pasado un nuevo espacio gastronómico que invita a reencontrarse con los sabores de siempre. Se trata de Don Belizán, un bodegón que apuesta por la comida casera, las recetas tradicionales y un ambiente cálido, pensado para disfrutar de esos platos que remiten a la cocina de la abuela y a los almuerzos familiares.

Al frente de esta propuesta está Morena Montini Belizan, quien impulsa el proyecto con una idea clara: recuperar el gusto por la comida hecha en casa, con preparaciones abundantes, ingredientes que evocan la cocina tradicional y recetas que conservan el espíritu de otras generaciones.

El menú incluye opciones clásicas que forman parte de la memoria afectiva de muchas familias, como guisos bien cargados, pastel de papa, estofados y pastas. Platos sencillos, sabrosos y reconfortantes que buscan ofrecer mucho más que una comida: una experiencia cercana, de esas que invitan a sentarse, disfrutar sin apuro y sentirse como en casa.

Uno de los atractivos de Don Belizán es que todos los días cuenta con un menú promocional, con propuestas abundantes, calentitas y a precios accesibles.



Pero detrás de cada receta también hay una historia familiar. Don Belizán nació como un homenaje al abuelo Isauro, un peón de campo que dejó una enseñanza que hoy inspira el espíritu del lugar: alrededor de una mesa se comparte todo. Esa filosofía atraviesa la propuesta y se refleja tanto en la elección de los platos como en la intención de construir un espacio donde cada visitante pueda sentirse bien recibido.

Con un ambiente cálido y una identidad ligada a las tradiciones, el bodegón se suma a las opciones gastronómicas de Puerto Madryn con una propuesta que pone en valor lo simple, lo abundante y lo auténtico. Un lugar para conocer, disfrutar de una buena comida y reencontrarse con esos sabores que nunca pasan de moda.

Don Belizán está ubicado en Martín Fierro 71, en Puerto Madryn, y espera a quienes quieran descubrir una cocina que tiene como principal ingrediente el sabor de hogar.

@don_belizan