Murió Emiliano Prado, un pionero del turismo y la gastronomía

Emiliano supo ser fundador y socio del Hotel Sierra Grande, a la vez que posteriormente fue socio en la conducción del prestigioso Hotel Península.
Pero también incursionó en la gastronomía, y en la década del 80’ comandó el restaurante La Caleta, en la calle San Martín, donde hoy funciona la Afip. Fue el restaurante top de la ciudad durante mucho tiempo y que a la vez marcó un camino en el desarrollo de la gastronomía de calidad, como una base fundamental del complemento necesario con el turismo, que por esos tiempos aún era incipiente en la ciudad.

PIONERO
Entre otras actividades valorables, Prado fue uno de los fundadores de Arhcoba, entidad que nuclea al sector hotelero y gastronómico y casualmente fue el primer presidente de la misma entidad que ha logrado una fuerte presencia a nivel nacional incluso mediante un crecimiento sostenido de la actividad. Emiliano Prado supo forjarse un lugar entre los pioneros de la actividad, hoy uno de los pilares de la actividad económica de la comarca.

Otra de sus actividades que sirvió para fomentar con fuerza la actividad turística fue el emprendimiento que encaró en conjunto con Willy Paats, al poner en valor el Faro Punta Delgada para la actividad turística en Península Valdés.
Al conocerse su deceso, fueron incontables las muestras de congoja de la comunidad, que respetaba al hombre de andar cansino pero con enorme fuerza para ser pionero por décadas del desarrollo de importantes actividades para la ciudad y la comarca.