Altos valores de la canasta básica alimentaria en nuestra ciudad

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Los consumidores recorren más comercios comparando precios, dejando de consumir algunos alimentos como lácteos, chacinados, distintos tipos de carnes y algunos productos de limpieza. Otros vecinos, orientan sus compras a las despensas de barrio, o aprovechan las promociones y ofertas de los grandes supermercados. Durante los últimos meses, se evidenciaron notables variaciones de precios en la Canasta Básica Alimentaria. 

El estudio realizado por el Centro Socialista de Puerto Madryn, registró una inflación del 4,6% en el mes de junio. Nuevamente la curva inflacionaria tomó el alza en nuestra ciudad. Del relevamiento de precios realizado por el Centro Socialista, surge que el aumento de precios en la canasta básica en todo el mes de junio fue del 4,6%. Se destacó el aumento de algunos de los artículos que mes a mes son relevados (valores promedio): Café molido (60%), Tomate redondo (51 %), Té (40%), salsa tomate tetra brick (51%), Huevo color (20%), Manzana roja (22%), Papa sucia (19%), Mermelada (19%).   

UNA FAMILIA TIPO NECESITA ENTRE 40 Y 54 MIL PESOS 

Haciendo un rápido relevamiento de precios en un supermercado de la ciudad, tomando sólo productos alimentarios básicos, EL CHUBUT dio cuenta que el valor de la Canasta Básica Alimentaria en Puerto Madryn asciende este mes a aproximadamente 13.600 pesos por persona. 

Los productos relevados no se calcularon por cantidad para satisfacer las necesidades de una familia tipo, sino sólo un producto por categoría o un kilo en el caso de los productos frescos como lo son carnes, frutas o verduras. Se podría realizar un cálculo rápido multiplicando este valor por tres o por cuatro, para alcanzar una noción de los gastos mensuales de alimentación, lo que alcanzaría un valor de entre 40 mil y 54 mil pesos aproximadamente. 

Es importante destacar que esta cifra corresponde solamente a la Canasta Básica Alimentaria, sin tener en cuenta artículos de limpieza y servicios como energía eléctrica y gas, transporte y combustible, atención médica y medicamentos, telefonía y comunicación, esparcimiento, educación, vestimenta y hogar; correspondientes al costo de vida de la población.

LA PALABRA DE LOS CONSUMIDORES

EL CHUBUT entrevistó a varios vecinos que se encontraban realizando sus compras cotidianas en los supermercados, quienes evidenciaron en algunos casos optar por reemplazar algunos alimentos debido a su alto valor, y también se encargan de buscar precios y ofertas en los distintos comercios de la ciudad, ya sean almacenes de barrio o supermercados de gran porte. 

“En mi familia particularmente no dejamos de consumir productos, pero si dejamos de lado las primeras marcas de algunos artículos como lácteos, o fideos”, comentó una vecina de la ciudad. Otra vecina de nuestra ciudad entrevistada, que forma parte de un hogar de familia tipo (dos adultos, y dos niños en edad escolar) comentó a EL CHUBUT que por mes destinan aproximadamente de 35 a 40 mil pesos solamente a los productos alimentarios para todo el grupo familiar. 

Otro de los productos que varios vecinos de nuestra ciudad notan con un alza en su valor, es la carne, principalmente en los cortes de tapa de nalga, asado o cuadril; alcanzando estos dos últimos un valor de aproximadamente mil pesos el kilo. Vecinos entrevistados comentaron a EL CHUBUT que en sus hogares, principalmente numerosos con más de 2 o 3 hijos, optaron por reducir el consumo de carne ante el valor de los cortes más caros, decidiendo elaborar comidas con otro tipo de carnes, como la carne picada.