La cerveza artesanal “Brücke” ganó una medalla de plata en la South Beer Cup

En diálogo con EL CHUBUT, Guillermo Kurtz, fundador y brewmaster de Brücke Cerveza Artesanal dijo que comenzó a realizar cerveza en su casa, como aficionado en 2016; mientras experimentaba, leía mucho por internet y realizaba cursos a distancia.
“En 2020, en pleno contexto de pandemia, instalamos la fábrica y comenzamos a comercializar nuestros productos. Desde el 2024 la marca cuenta con bar propio, se llama Brasserie Du Port, ubicado en Perito Moreno 1958, ubicado entre Dorrego y Lavalle”, dijo Kurtz.
Asimismo, Kurtz agregó que en el 2020 la marca obtuvo las primeras dos medallas, en la Copa Argentina de Cervezas, que es la competencia más importante y federal del país. “Es un honor recibir estos reconocimientos, habla de calidad del producto, y es un enorme estímulo en seguir aprendiendo y mejorando; lo importante de participar en concursos es recibir devolución de jueces experimentados, brindando una herramienta potente, para chequear, corregir, y crecer”.
“En 2022 me certifiqué como juez internacional de cervezas, lo cual me permite participar como juez en las competencias, lo cual es hermoso. Hoy la marca cuenta con 32 medallas y cuatro de ellas internacionales”, aseguró Kurtz.

SOUTH BEER CUP
En tanto, Kurtz dijo que la semana pasada en Camboriú se llevó a cabo la competencia South Beer Cup, donde obtuvieron una medalla de plata con el estilo «Tripel»; en esta competencia participaron 300 cervezas de las cervecerías ganadoras medalla de oro en las competencias de Argentina, Brazil, Uruguay, Paraguay, Perú, y Chile.
“Es un enorme reconocimiento, en una competencia muy exclusiva y la más importante de Latinoamérica. Es una felicidad infinita y un orgullo como productor patagónico. La marca se caracteriza por realizar cervezas de estilo alemán y belga, más las clásicas IPAs y conocidas”, manifestó Kurtz.
Quienes deseen conocer más, podrán ingresar a los Instagram @cervezabrucke y @brasserie.du.port.pm; podrán ver allí donde encontrar los productos en diferentes comercios y locales.
“También los invitamos a pasar por nuestro bar todos los días, menos los martes, desde las 19 para probar la última cerveza ganadora y muchas más, además de contar con una hermosa gastronomía”, finalizó Kurtz.