Rubilar: “El objetivo es seguir creciendo y llegar a nuevos mercados”
Días pasados se realizó la inauguración de la ampliación de la empresa EriSea SA, que se dedica a la elaboración de suplementos dietarios a partir de la cría de erizos de mar del Golfo Nuevo.
por REDACCIÓN CHUBUT 18/10/2026 - 19.36.hs
Tamara Rubilar, titular de la empresa EriSea manifestó que desde enero hasta ahora duplicaron el personal en la planta y ahora comenzaron a trabajar con una certificación nueva y sale la primera exportación a España.
crecimiento muy grande
“Fue un crecimiento exponencial, no era algo que nosotros estábamos planificando, hemos hecho un crecimiento muy grande que la verdad que lo hemos podido acompañar con el profesionalismo que nos caracteriza. Tenemos mucha ciencia por aplicar, el objetivo es seguir creciendo y llegar a nuevos mercados”, sostuvo Rubilar.
Asimismo, Rubilar detalló que tienen cuatro productos en el mercado, en marzo va a salir un producto nuevo y el año que viene esperan que salga al menos un producto más, “depende mucho de las investigaciones porque nosotros no sacamos productos que no tengamos evidencia sobre todos los beneficios que trae”.
“El primer producto lo hicimos pensando en la mujer menopausica y los avatares que sufrimos por ese proceso y esperamos que esté en el mercado en marzo del año que viene y después estamos con otras dos formulaciones que estamos decidiendo con cual de las dos seguimos de acuerdo a donde podemos hacer el estudio químico”, manifestó Rubilar.
Por otro lado, Rubilar dijo que “la ciencia y la investigación es indispensable porque nosotros no solo hacemos desarrollo de producto sino que colaboramos en la ciencia básica que se sigue desarrollando”.
“El lema de nuestros productos son las huevas de los erizos de mar, las nuevas formulaciones tienen combinaciones de fitoelementos sobre todo de la cordillera y estamos explorando que otros ingredientes podemos usar pero el objetivo no es ver que se puede sumar sino buscar cual es el problema fisiológico que queremos trabajar y como lo podemos abordar siempre considerando las huevas como el alma del producto”, finalizó Rubilar.