Nueva tarde de té galés a cargo del grupo de danzas Her Siriol de la Asociación Cultural Galesa

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Esta propuesta es desarrollada con gran esmero y profundo respeto por las tradiciones de la colectividad galesa. No solo se vincula con la elaboración de la repostería tradicional, sino también con la conservación de las características del servicio de té que se ofrecía en las capillas, incorporando además la danza y los juegos en idioma galés como rasgos distintivos.
En cada encuentro se busca mantener vivo cada detalle de esta tradición: la elaboración y presentación de las distintas variedades de repostería, la vajilla empleada, la distribución de los participantes en mesas comunitarias y el servicio del té propiamente dicho. Todo ello tiene como propósito que los asistentes se sientan recibidos en un ambiente familiar y cercano.
El grupo de danzas galesas cumplió el pasado 24 de junio diez años de actividad ininterrumpida. Hace cinco años generó esta experiencia, que ya cuenta con 30 ediciones y casi 1000 participantes, promoviendo que, además del tradicional servicio de té, se incorporen otras disciplinas como la danza, la música y la poesía. Asimismo, la propuesta estimula el conocimiento del idioma galés a través de juegos.El carácter autogestivo del grupo y el acompañamiento de la institución permiten reunir los fondos necesarios para viajar a los Eisteddfodau que se realizan en Chubut, representando a la Asociación y a la ciudad.
También posibilitan confeccionar la indumentaria, generar el material didáctico con el que recorren las escuelas transmitiendo la cultura galesa y sus tradiciones, y trasladarse para acompañar festivales, actos y otros eventos en los que se requiere su participación.Lejos de reversionar las recetas tradicionales, el grupo de danzas Her Siriol se ha esforzado por mantener la esencia de cada preparación, tal como fue transmitida por las familias en el recetario de la Asociación Cultural Galesa de Puerto Madryn.