Se presentó la propuesta “Sello Madryn”

Se lanzó la propuesta “Sello Madryn” en las instalaciones de la Usina de Desarrollo Productivo de CAMAD. La misma se creó con el objetivo de reconocer, visibilizar y fortalecer a productores y emprendedores que se encuentran registrados, así como también para establecimientos gastronómicos y alojamientos turísticos que contribuyen al desarrollo de la identidad local.

Eduardo Arzani, secretario de Producción, Innovación y Empleo dialogó con EL CHUBUT y brindó detalles de esta nueva herramienta: “Los beneficios de participar, como todo sello local, es la posibilidad de hacer una cooperación estratégica entre bienes y servicios. También la formación de circuitos turísticos, a nivel provincial tenemos una marca que se llama Origen Chubut, que es la oferta exportable de la provincia, y son las empresas pymes las que quieren internacionalizar”, expresó. 

“Hoy hay casi unas 11 provincias trabajando en lo que son las identidades gastronómicas. En el caso particular nuestro, justamente el turista cuando viene, viene a buscar esa experiencia. El sello lo que nos permite es empezar a trabajar con denominaciones de origen e identificaciones geográficas, es una identificación local y lo queremos acelerar, queremos que se fusione y que haya una cooperación estratégica entre los productores y entre el sector turístico”, profundizó. 

Este programa ya se encuentra en marcha, y Arzani explicó los pasos que deben seguir los productores para recibir la certificación. “Hay una nota de adhesión y una serie de requisitos a complementar. Una vez que eso está, se estandariza, se ingresa al sello, se calcula el porcentaje de producción local, de insumos y materia prima local. Tras un periodo de tiempo muy breve, se hace parte del sello y se empieza a trabajar con la agenda que el sello va a empezar a desarrollar en los próximos meses”.  El secretario destacó la buena convocatoria que tuvo la propuesta. “Estamos en unos 30 productores y unos 30 prestadores turísticos, a medida que la gente conozca se va a querer sumar, porque tener el sello local es muy bueno para el que viene y lo consume, sabe que si tiene el sello está estandarizado, y para nosotros también es muy bueno dar a conocer en ferias nacionales o internacionales, que tenemos nuestro propio sello local”, cerró.