Agencia de Desarrollo Económico incorporó sistema de hidroponia para producir más alimentos

El nuevo equipamiento permanecerá instalado en las dependencias de la Agencia como un espacio demostrativo y educativo sobre las distintas modalidades de cultivo hidropónico. Además, se prevé utilizarlo para producir alimentos que serán destinados a instituciones locales.

La iniciativa se integra al trabajo que ADER desarrolla a través del programa «ADER en la Mesa», que incluye la entrega de kits de semillas para huertas domiciliarias, talleres y capacitaciones vinculadas con la producción de alimentos.

NUEVAS HERRAMIENTAS 

Durante la presentación, el intendente de Rawson, Damián Biss, destacó el trabajo que lleva adelante la Agencia y remarcó la importancia de brindar herramientas de capacitación y acompañamiento a quienes impulsan emprendimientos y proyectos productivos.

«Hace mucho tiempo que no se hablaba de producción en el ejido de nuestra ciudad, y puntualmente eso tiene mucho que ver con esta nueva impronta que le está dando la Agencia de Desarrollo Económico, sumando a los productores, haciéndolos parte de los proyectos y, fundamentalmente, capacitando y acompañando», expresó.

El sistema fue desarrollado e instalado por la empresa Aqua Dreams y presentado como una maqueta educativa que permite conocer distintas modalidades de cultivo hidropónico.

El representante de la firma, Matías Méndez, explicó que la propuesta contempla sistemas NFT, de raíz flotante y de torre vertical, además de una alternativa destinada a la producción de forraje verde.

Méndez señaló que una de las principales características de la hidroponía es la posibilidad de producir en espacios reducidos y controlar las condiciones necesarias para el crecimiento de las plantas. El sistema utiliza agua con nutrientes y permite regular parámetros como el pH y la electroconductividad.

«Es más rápido el tiempo de cosecha porque le damos todas las condiciones para que puedan crecer sanas, que no compitan por alimento, por luz ni por espacio. Por ejemplo, una torre hidropónica de dos por dos metros puede albergar unas 40 plantas de lechuga», explicó.