Regionales

Frigorífico de Río Negro proyecta exportar carnes a Emiratos arabes

La Cooperativa de Trabajo Frigorífico J.J. Gómez, de Río Negro, que ocupa el primer lugar del ranking de faena de bovinos en toda la Patagonia, proyecta exportar ovejas y cabras de refugo a los Emiratos Arabes, informó ayer el Gobierno provincial.

por REDACCIÓN CHUBUT 26/07/2021 - 00.00.hs

El presidente de la Cooperativa, que tiene la concesión del Matadero de Ingeniero Jacobacci, Felipe Gerbán, explicó a su vez que «hace un tiempo estamos trabajando con la Cámara de Comercio, Industria, Servicios y Transferencia de Tecnología Argentina Emiratí, con una iniciativa de vender ovejas y cabras viejas de refugo a los Emiratos».
El presidente de la Cooperativa, que tiene la concesión del Matadero de Ingeniero Jacobacci, Felipe Gerbán, explicó a su vez que «hace un tiempo estamos trabajando con la Cámara de Comercio, Industria, Servicios y Transferencia de Tecnología Argentina Emiratí, con una iniciativa de vender ovejas y cabras viejas de refugo a los Emiratos».
Asimismo dispone de tres salas de faenas totalmente independientes con una capacidad mensual para 6.000 cabezas de vacunos, 6.000 cabezas de porcinos y 20.000 cabezas de ovinos.
La cooperativa fue generada en el año 2003, con 15 operarios que quedaron resistiendo el cierre definitivo de las instalaciones de «Fricader», y resolvieron organizarse en una cooperativa que por estos días carga entre 12 y 13 camiones con carnes de la región.
Hoy en día cuenta con una plantilla de 80 personas vinculadas de manera directa a la cooperativa, que además conformó un equipo de profesionales a medida que se fueron complejizando los procesos, como un arquitecto que guía las ampliaciones y remodelaciones, además de abogados, veterinarios y un ingeniero agrónomo.
Es en el período entre octubre y febrero, que coincide con la temporada de corderos, cuando la planta entra en su pico de producción y faena al mes unos 9.000 animales.
 

 

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