El Molino Harinero vuelve a funcionar: historia, tradición y futuro en un mismo espacio
Se está terminando la reconstrucción del edificio del molino harinero de Epuyén, que pretende abrir sus puertas el 14 de noviembre, fecha que corresponde a la espigazón, el momento de maduración del fruto.
por REDACCIÓN CHUBUT 21/10/2026 - 15.27.hs
Este lugar, símbolo de nuestra autosuficiencia y parte fundamental de nuestra historia, vuelve a ponerse en valor manteniendo su maquinaria histórica para mostrar de cerca como se elabora la harina en un espacio renovado y moderno.
Desde la Municipalidad de Epuyén, junto a la Dirección de Producción y Agricultura, seguimos acompañando el fortalecimiento de la producción local.
Tras un proceso de reconstrucción, la maquinaria que acompañó a tantas generaciones vuelve a girar para mantener viva la molienda tradicional patagónica.
