La producción de cerezas en Chubut rondaría los 2 millones de kilos esta temporada
La producción de cerezas del valle inferior del río Chubut alcanzaría esta temporada un volumen cercano a los 2 millones de kilos, una cifra similar a la del año pasado. Así lo estimó Nelson Castro, presidente de la Cámara de Productores Cereceros del Virch, quien explicó que las condiciones climáticas de la primavera retrasaron el desarrollo de los frutos -unos 10 días- y postergaron el inicio de la cosecha, previsto ahora para fines de noviembre.
por REDACCIÓN CHUBUT 29/10/2026 - 20.45.hs
En conversación con FM EL CHUBUT, Castro señaló que «estos cambios climáticos hicieron que tuviéramos una primavera fría, con heladas como siempre, pero además el sol y el calor se demoraron en aparecer en el momento de la floración», precisando que el retraso actual es de aproximadamente 10 días. También explicó que el fruto se encuentra en la etapa inicial de crecimiento y necesita temperaturas cálidas para desarrollarse y acumular azúcar, un proceso fundamental para alcanzar las condiciones adecuadas para la cosecha.
En cuanto al volumen esperado, el dirigente sostuvo que «en el total del valle del río Chubut, deberíamos estar tranquilamente en los 2 millones de kilos», aunque indicó que todavía deberán transcurrir algunas semanas para determinar con mayor precisión la cantidad de fruta que llegará a la recolección. Si bien se incorporaron nuevas plantaciones a la producción, los productores también avanzaron con el reemplazo de variedades antiguas que dejaron de resultar convenientes desde el punto de vista comercial. En ese proceso, durante esta temporada se renovaron unas 30 hectáreas, con el objetivo de mejorar la oferta y contar con fruta más temprana.
Castro también se refirió a las posibilidades de exportar cerezas por vía aérea desde Trelew, remarcando que la salida de cerezas requiere una planificación específica, tanto por las características de la carga como por los costos de traslado y los procedimientos que exige la exportación.
Explicó que, por el momento, la operatoria continúa dependiendo del transporte terrestre hasta Buenos Aires, donde se realizan los controles fitosanitarios requeridos por los mercados de destino. En el caso de Estados Unidos, que concentra alrededor del 70% de la producción de la cooperativa de cerezas, estos procedimientos deben cumplirse en instalaciones habilitadas de Villa Regina o Ezeiza. El dirigente consideró que una alternativa aérea desde Trelew requeriría evaluar aspectos técnicos, logísticos y económicos, además de contar con mayores volúmenes de fruta e infraestructura adecuada. En ese sentido, sostuvo que la posibilidad de ampliar las opciones de transporte podría analizarse a futuro, a medida que crezca la actividad.
Respecto de las perspectivas climáticas, el presidente de la Cámara manifestó su preocupación por la posibilidad de que el fenómeno de El Niño pudiera generar eventuales precipitaciones o granizadas durante diciembre, un período importante para el desarrollo de la temporada. «Rogamos que El Niño no nos traiga lluvia ni granizo en diciembre, porque eso sí sería una catástrofe», expresó. Las condiciones meteorológicas de las próximas semanas serán determinantes para la evolución de los frutos y el resultado final de la cosecha.
Por otra parte, confirmó que los productores alcanzaron un entendimiento salarial con la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (Uatre), restando solamente formalizar el acuerdo ante la Secretaría de Trabajo. En ese sentido destacó la predisposición de los representantes sindicales, entre ellos Pinto y Demián Gómez, para encontrar puntos de entendimiento entre las necesidades de los trabajadores y la situación de los productores.
