Dictan capacitación sobre producción de hongos comestibles
El CIEFAP estará presente en la capacitación gratuita sobre producción de hongos comestibles en Chubut, con la participación de sus especialistas Carolina Barroetaveña, Maximiliano Rugolo, Juan Monges y María Belén Pildain, quienes estarán a cargo de la formación.
por REDACCIÓN CHUBUT 25/02/2025 - 00.00.hs
El curso brindará herramientas y conocimientos básicos sobre tecnologías de cultivo de hongos a pequeña y mediana escala.
Se trata de una actividad organizada por la Secretaría de Ciencia y Tecnología del Chubut, en conjunto con la Secretaría de Trabajo y el Ministerio de Desarrollo Humano.
El curso que tiene como principal objetivo brindar las herramientas y conocimientos básicos sobre las tecnologías de cultivo de hongos comestibles a pequeña y mediana escala. Además, busca fomentar la producción local como una opción de desarrollo económico y difundir información sobre las propiedades nutricionales de estos organismos.
La capacitación contará con clases teóricas virtuales, con modalidad sincrónica y asincrónica, a partir del 10 de marzo. Además, habrá instancias prácticas presenciales en distintas localidades de la provincia, con fechas a confirmar. Por el momento, se encuentra programado un encuentro en Gaiman los días 26, 27 y 28 de marzo. Las inscripciones están abiertas y no requieren conocimientos previos.
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