Inauguró la Escuela de Cocina «Culinaria» en Trelew
La Escuela de Cocina «Culinaria», que año a año forma a cientos de profesionales en las distintas ramas de la gastronomía, abrió sus puertas en el día de ayer, en la sede de 28 de Julio 744. El corazón de este gran proyecto es Sandra Jones, chocolatier y coordinadora de la Escuela; en tanto, el director de la flamante institución es Franco Pérez Jones.
por REDACCIÓN CHUBUT 29/03/2025 - 00.00.hs
El año pasado egresaron 120 profesionales tanto de las carreras anuales y cursos trimestrales.
Lo que empezó como un emprendimiento es hoy una propuesta educativa para quienes deseen incursionar en las artes culinarias, con diferentes carreras y con talleres que se ofrecen para reforzar aprendizajes o aprender, tanto principiantes como avanzados. Próximamente se ofrecerá el whorkshop Pascuas 2025 «La gallina turuleca».
En diálogo con EL CHUBUT, Sandra Jones expresó su emoción por la apertura de «Culinaria», que depende de la Asociación Gastronómica Argentina (AGAR) y World Chef.
«Inauguramos tres aulas grandes para el dictado de las clases teóricas, el año pasado egresaron 120 alumnos de las carreras anuales y semestrales y recibieron sus certificados en un acto que se realizó en el Salón Azul de diario EL CHUBUT», señaló Jones.
Las carreras anuales que se ofrecen, que ya están con cupos completos, son Pastelería Profesional, Cocinero Profesional, Panadería Profesional y Diseño y Decoración de Tortas.
Y las carreras trimestrales son Abc Pastelería, Abc Panadería y la cuatrimestral, Decoración de Tortas; en el mes de mayo comenzará el taller de Pequeño Chef y work shops.
Más Noticias
