El Dr. Romero dijo que «la venta de carne de burro está prohibida»

El reconocido especialista se refirió a la reciente polémica por la comercialización de carne de burro en la zona, y aseguró que la normativa nacional «es clara» y que existe un riesgo real para la salud pública.

ATENTADO CONTRA LA SALUD
En este sentido, «esta carnicería debería ser clausurada porque está atentando contra la salud», sostuvo en referencia a la situación particular de Trelew.
Según el decreto 974 de 1998, Romero dijo que «está prohibido el consumo de carne equina en el país, y entiéndase equinos a burros, mulas y caballos».
«No hay carnicería de caballos y el Senasa, como organismo rector, es el que garantiza que el consumo en las carnicerías argentinas sea libre de enfermedades», planteó.