Alto Río Senguer cedió un terreno a la Fundación de Francis Mallmann para crear un restaurante escuela
El Concejo Deliberante de Alto Río Senguer autorizó la entrega en comodato de un espacio ubicado sobre la ribera del río a la Fundación vinculada al chef Francis Mallmann, con el objetivo de desarrollar un restaurante escuela orientado a la formación en gastronomía, turismo y hotelería.
por REDACCIÓN CHUBUT 27/04/2026 - 20.48.hs
La iniciativa fue aprobada por mayoría -cinco votos afirmativos y dos negativos- y luego quedó formalizada tras su promulgación por parte del Ejecutivo municipal. El acuerdo contempla la utilización exclusiva del predio, aunque sin transferencia de propiedad.
El terreno en cuestión corresponde a una zona donde anteriormente funcionaba un camping, lo que generó debate respecto a su destino y uso futuro. Durante la sesión, ediles de la oposición manifestaron reparos por la falta de estudios técnicos y evaluaciones de impacto ambiental, además de cuestionar la ausencia de instancias de participación ciudadana previas al tratamiento del proyecto.
Las discusiones también incluyeron inquietudes sobre las características del espacio costero y las posibles intervenciones previstas, así como su incidencia en el entorno natural.
En ese contexto, desde Acción Vecinal Senguer difundieron un posicionamiento crítico a través de redes sociales. «En defensa de nuestros recursos. Como es de público conocimiento, en la sesión ordinaria de ayer jueves 23, el oficialismo, junto a una concejal de la oposición, aprobó ceder un sector de la ribera del río Senguer a la Fundación Mallmann para un proyecto de ‘restaurante escuela’», señalaron.
Asimismo, agregaron: «Consideramos que dicha acción fue ejecutada de manera irresponsable y sin fundamentos sólidos, dado que el proyecto presenta serias inconsistencias y carece de garantías ambientales y técnicas, cuestiones que decidieron ignorar deliberadamente».
Desde ese espacio también advirtieron: «Estamos frente a un hecho grave: La entrega de un bien común, de uso público, en favor de intereses privados». En la misma línea, remarcaron la necesidad de contar con evaluaciones previas: «El Río Senguer es el pulmón de nuestra comunidad. Su ecosistema es frágil y esencial para la calidad del agua y la biodiversidad».
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