Cerezas verdes: por la primavera fría, se demora el comienzo de la cosecha en el valle

El presidente de la Cámara de Cereceros del VIRCh, Nélson Castro, dialogó con FM EL CHUBUT y aseguró que "hay una demora" en el comienzo de la cosecha debido a la primavera fría que se registró este año. "La fruta está verde" y "esperamos empezar los primeros días de diciembre", explicó.

"Estimo que vamos a estar en una producción de un millón y medio de kilos de cereza", lo que va a ser mayor a la producción del año pasado y en cuanto al mercado "es bueno, hay expectativas en Estados Unidos, Europa y China".

En cuanto al mercado brasileño, Castro dijo que "Chile tuvo en exceso de producción y de baja calidad, y lo vendió todo a Brasil y puso a la cereza a un menor precio", es por eso que no conviene retirar de un mercado para optar por el brasilero que será a menor valor.

"El problema con Brasil está en el valor de la fruta y estamos a la espera un mejor valor".

En cuanto a la realidad financiera, el productor afirmó que "estamos todos preparados, pero por la incertidumbre del valor del dólar nos retrasa", porque "vendemos a dólar oficial, pero los gastos son a dólar blue".

"Los precios los conversamos con los compradores. Pero ese precio se cambia a pesos", concluyó.