Visita a la fábrica de alfajores de Epuyén
Los alfajores "Epuyén" han traspasado las fronteras de esa localidad y a los deliciosos rellenos se les ha agregado una presentación vistosa, y ya son una marca registrada de la Comarca Andina.
por REDACCIÓN CHUBUT 14/04/2022 - 00.00.hs
La fábrica se inauguró en el año 2008 y concurren jóvenes y adultos con capacidades diferentes, y ellos están a cargo de la elaboración: alfajores de dulce de leche, frambuesa y rosa mosqueta son los que se fabrican donde la actividad parte desde la elaboración de las tapitas del alfajor hasta el envoltorio y empaquetado, siendo de esa manera la que salen a la calle las cajas.
Rosana Bruschetti es la coordinadora de esta fábrica. Vaya donde vaya lleva alfajores para darlos a conocer y contar la historia de estas delicias.
La semana pasada, estudiantes de 5to año de la modalidad de Educación Física visitaron la fábrica, junto a la docente Verónica Muñoz, desde el espacio curricular "Proyecto Solidario".
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