Municipio de Rawson lanza nueva edición del curso de manipulación de alimento con bimodalidad

En respuesta a la sostenida demanda y con el objetivo de garantizar el acceso a herramientas esenciales para el cuidado de la salud pública, la Coordinación de Abasto y Bromatología de la Municipalidad de Rawson implementará en agosto nuevas ediciones del curso de Manipulación de Alimentos. La capacitación, que combina teoría y evaluación, se desarrollará en formato bimodal, virtual y presencial, y está dirigida a docentes, auxiliares escolares, productores registrados en la Agencia de Desarrollo Económico (ADER) y público en general.

Capacitación con validez nacional

El curso cuenta con certificación de validez nacional, tiene una vigencia de tres años y consta de dos encuentros obligatorios. En su modalidad virtual, las clases se dictarán los días 14 y 15 de agosto, a las 20:30 horas, a través de la plataforma Meet. La instancia presencial se llevará a cabo los sábados 23 y 30, de 10:00 a 13:30, en el Centro Cultural “José Hernández”.

Las inscripciones se encuentran abiertas en la oficina de la Coordinación de Abasto y Bromatología, ubicada en Avenida Libertad y Morel, o mediante el teléfono 2804-970677, de lunes a viernes, entre las 7:00 y las 19:00.

La coordinadora de Abasto y Bromatología, Johana Araujo, explicó que esta propuesta responde a una política activa de formación y prevención impulsada por la gestión municipal. “Buscamos que todas las personas que trabajan en contacto directo con la preparación y manejo de alimentos, especialmente aquellas que asisten a niños y personas mayores, cuenten con herramientas concretas para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos”, sostuvo.

Asimismo, subrayó la importancia de consolidar un esquema de trabajo articulado con sectores que mantienen vínculo directo con la población más vulnerable, reafirmando el compromiso institucional con la seguridad alimentaria y el bienestar comunitario.

Formación continua al servicio de la salud pública

Desde el área se remarcó que estas instancias formativas no solo permiten cumplir con requisitos sanitarios establecidos, sino que también promueven prácticas responsables y profesionalizadas. “Se invita a la comunidad a participar de las siguientes ediciones, con el objetivo de consolidar una propuesta orientada a la formación continua y al fortalecimiento de la prevención sanitaria en el ámbito local”, concluyó Araujo.