Edison House, una gran apuesta gastronómica en Trelew que nació en plena pandemia

Cocina moderna para un lugar de encuentro e historia, una propuesta que no solo brinda platos regionales y clásicos, también de estación, gourmet y sofisticados, siempre con el toque único de lo personalizado, en cada almuerzo, cena, desayunos y meriendas. Ya se está preparando la carta de tablas de mariscos para el verano.

Edison House, en su local de Edison y 28 de Julio, abrió sus puertas el 2 de noviembre del 2020 y desde allí se ha transformado en un referente de la gastronomía en Trelew, por la calidez, servicios y calidad de los platos, innovando siempre con nuevos productos y tendencias. Para ello se ha logrado formar un muy buen equipo de trabajo, tanto en lo gastronómico como en la atención al cliente.

El local está abierto toda la semana, de 7 a 23 horas y domingos y feriados desde las 10 de la mañana, no cierra ningún día, destacándose que los fines de semana siempre se implementa algún menú con diferentes platos, como matambre a la pizza, pollo al horno de barro, bondiola braseada, cordero al horno de barro, entre otros; mientras que en épocas festivas, se han elaborado los clásicos, como locro.

En su horno de barro se preparan pizzas variadas de masa casera, de cordero braseado y a la salteña, con pollo salteado con verdeo, como parte de la amplia variedad de platos. Un clásico de semana son las milanesas, con variedad al pan y al plato, también los raviolones de cordero y verdeo, muy solicitado, ni hablar del sushi de cada jueves, para lo cual conviene reservar lugar. Otra opción es el wok de langostino, de lomo, de verduras, de pollo, y ya se están preparando para la temporada de verano las tablas de mariscos, rabas, y ensaladas muy frescas.

La elaboración personalizada de cada plato convierten a Edison House en un punto destacado dentro de la ciudad, no solo en su salón, también su servicio de delivery con Pedidos Ya. Las reservas de mesas y pedidos se pueden realizar con anticipación al Whatsapp 2804-972757. Sus redes sociales: Facebook: EdisonHouse, e Instagram.