Sebastián Suárez Lloyd y Cecilia Oses se consagraron campeones en la Fiesta Provincial del Jabalí al Asador

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De las 23 parejas inscriptas de distintos puntos del país, participaron finalmente 22, entre ellas, incluyendo cuatro campeones nacionales de asado y varios finalistas de prestigiosos certámenes gastronómicos, además de gran cantidad de público asistente. La competencia fue evaluada por un jurado de lujo, integrado por el reconocido chef Francisco Ventura, la referente de la Federación Argentina de Asadores, Natalia Barrionuevo, y Alejandro Mansilla, capitán de la selección argentina de asadores.
«Representar a Chubut, a Puerto Madryn, a Gaiman, y que todos te pregunten y poder contarles cómo son las tradiciones galesas al día de hoy en nuestra zona, es un gran orgullo, la gente se engancha muchísimo con eso. Estamos contentos, es una alegría participar», expresó Sebastián en diálogo con EL CHUBUT, emocionado tras la premiación.
El evento no solo fue una competencia culinaria, sino también una verdadera fiesta popular, con stands gastronómicos, música en vivo y actividades para toda la familia. Sebastián y Cecilia, quienes asistieron junto a sus hijos, montaron además un stand con productos regionales galeses, en honor a las raíces familiares del cocinero.
«Arranqué a cocinar hace unos 13 años y me empecé a experimentar más los últimos años. Este es el segundo torneo que participamos, en la Fiesta del Asador de Jabalí, el año pasado salimos segundo y ahora fuimos por la revancha y lo logramos. Esto es en pareja, ella es mi señora», comentó Suárez Lloyd, destacando el trabajo en equipo como clave del éxito.
Sobre la competencia, valoró el clima de camaradería: «Destaco la atención, los otros competidores, muy buena relación con todos, la organización muy buena», y agregó que «ya se está hablando que el año próximo se podría hacer a nivel nacional la fiesta, que hace dos años es provincial».
El momento más emotivo fue el anuncio de los ganadores evocó: «La devolución del jurado fue muy buena, y cuando entregaron los premios y faltaba el último, es decir el primer lugar, estábamos algo desahuciados, pensando que no íbamos a ganar nada, y cuando nos nombraron, fue una alegría enorme», confesó Sebastián.
Finalmente, dejó una invitación abierta: «Esta fiesta se realiza siempre el primer o segundo fin de semana de mayo, para tener en cuenta para los chubutenses que quieran participar».