Gaiman participa por primera vez del festival gastronómico “Festín de Sabores” en Comodoro Rivadavia

La Dirección de Turismo de Gaiman, representada por su directora Marcela Plust, participa por primera vez de “Festín de Sabores”, el festival gastronómico que se desarrolla durante este sábado 9 y domingo 10 de mayo en la ciudad de Comodoro Rivadavia.

En esta edición, Gaiman forma parte del espacio impulsado por el Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, acompañando además a productores que cuentan con el sello Origen Chubut, en una propuesta orientada a visibilizar los sabores y productos característicos de la provincia.

Durante ambas jornadas se realizan degustaciones en el stand del Ministerio, con especial protagonismo de los vinos y sabores regionales.

Asimismo, el sábado la localidad participó de una presentación gastronómica en el escenario principal del evento, donde se presentó al citron como fruto identitario de Gaiman, compartiendo información sobre su producción, cultivo, características y los distintos usos que puede tener dentro de la gastronomía regional.

La propuesta incluyó además una elaboración en vivo a cargo de chefs de pastelería del Instituto de Cocina de Comodoro Rivadavia, quienes realizaron una receta de alfajor con ganache de chocolate blanco, queso parmesano y corazón de citron, generando gran interés y participación del público presente.