Invitan a participar de concurso comarcal de la empanada

Este sábado, en la localidad de El Hoyo, se llevará a cabo el 1er Concurso Comarcal de la Empanada, con el objetivo de impulsar la gastronomía local en las localidades. Vale acotar que los concursos de empanadas son usuales en los pueblos, en vísperas de las fiestas patrias y en Chubut se realiza anualmente la Fiesta de la Empanada en el pueblo de Telsen.

En esta oportunidad, podrán participar vecinos de El Hoyo, Lago Puelo, Epuyén, Cholila, El Maitén y El Bolsón. La participación puede ser individual o en dúo (máximo dos personas por equipo), y es para aficionados y profesionales.

Al momento de la inscripción, cada participante o equipo deberá contar con carnet de manipulador de alimentos vigente. La organización no proveerá insumos ni utensilios, por lo que cada participante deberá llevar lo necesario. Se dispondrá de anafes, mecheros y hornos.

Las categorías serán: empanada de autor, de carne frita y carne al horno. El premio mayor es un viaje a Faimallá, al Concurso Nacional de la Empanada.